Agosto mes internacional del arándano 2021:
Charlas comerciales y técnico profesionales
Incluye
- Inauguración
- Charlas comerciales online
- Charlas técnico profesionales online
- Usuario y contraseña de acceso único
- Visualización de charlas por 20 días
Horario: 7:00 hrs USA, 9:00 hrs México y Perú, 10:00 hrs Chile, 15:00 hrs Marruecos, 16:00 hrs España y Sudáfrica
Charlas
Fechas: 03, 04, 10, 12, 17 y 19 de Agosto.
Panel de discusión FallCreek
Fechas: 18 y 20 de Agosto.
Programa
Martes 03 de Agosto
Hora (Chile) | Tema | Relator | |
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10:00 | Actualización de las tendencias globales en la industria del arándano | Cort Brazelton Co-CEO Fall Creek | |
Perspectivas y proyecciones del arándano latinoamericano | Betina Ernst Ing. Agrónomo Directora Top Info Marketing S.A. | |
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Factores de diferenciación de la industria marroquí | Amine Bennani Président chez ass. Marocaine des Producteurs des Fruits rouges | |
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Análisis de la industria del arándano en Sudáfrica | Pieter Zietsman Berry Unit Manager at Topfruit | |
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12:30 | Ronda de preguntas |
Miércoles 04 de Agosto
Hora (Chile) | Tema | Relator | |
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10:00 | Nueva genética para los nuevos desafíos del arándano | Pilar Bañados Gerente de Desarrollo y Apoyo Técnico Hortifrut Genética | |
Nueva generación de variedades de arándanos | María Pérez Blueberry R&D Manager Program Planasa | |
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Nuevas alternativas varietales de arándanos para Latinoamérica | Marcela Zúñiga Ing. Agrónomo Directora ejecutiva Viveros Sunnyridge | |
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Automatización y trazabilidad: ¿Cómo reducir al mínimo el impacto sobre el fruto en el proceso? | Rafael Larrea Técnico Comercial de Área | |
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12:30 | Ronda de preguntas |
Martes 10 de Agosto
Hora (Chile) | Tema | Relator | |
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10:00 | Análisis de tecnologías de postcosecha usadas en la actualidad | Bruno Defilippi Ing. Agr. Ph.D.Investigador INIA | |
Arándanos con el máximo potencial de postcosecha: frecuencia de cosecha, firmeza y deshidratación | Claudia Moggia Ing. Agr. M.Sc. Ph.D. Investigadora Universidad de Talca | |
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Parámetros de calidad en la recepción de arándanos y su relación con el producto final en mercados de destino | Jessica Rodríguez Ing. Agr. M.Sc. Asesora en Postcosecha, comercialización y marketing de productos frescos | |
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12:30 | Ronda de preguntas |
Jueves 12 de Agosto
Hora (Chile) | Tema | Relator | |
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10:00 | Firmeza en variedades de arándanos: aspectos básicos para el desarrollo de tecnologías | Reinaldo Campos Ing. Agr. Ph.D. Investigador, U. de Chile | |
Harvista para el manejo de la cosecha de arándanos de alta calidad | Cecilia Granger B Technical Support and Development Manager Argentina - Chile | |
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Claves del éxito para enfrentar los desafíos de postcosecha en la industria del arándano | Marcela Silva Jefa Técnica PacLife Chile | |
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Tecnologías innovadoras de postcosecha para preservar la calidad y condición del arándano | Paula del Valle Consultant and Advisor in Postharvest and Innovation | |
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12:30 | Ronda de preguntas |
Martes 17 de Agosto
Hora (Chile) | Tema | Relator | |
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10:00 | Agricultura 4.0 : tecnología sustentable para enfrentar los desafíos futuros | Paula Vargas Investigadora - INIA (Ing. Agronomo), Agricultura digital | |
Precisión del fertirriego para un equilibrio perfecto | Luis Miguel Peregrín Caballero Director General de Ritec SL | |
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Polinización en arándanos | Keanu Martin PhD Pollination Biology Pollination Consultant | |
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Principales retos fitosanitarios para la producción y comercialización de arándanos en América Latina | Douglas Rodríguez Gerente Nacional de Sanidad HORTIFRUT México | |
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Estrategias para aumentar el calibre en arándanos | Enrique Guzmán Tellez Ing. Agr. M.C. en Ciencias en Horticultura, Gestor de Tecnología Agroenzymas - Grupo Retenum | |
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13:15 | Ronda de preguntas |
Jueves 19 de Agosto
Hora (Chile) | Tema | Relator | |
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10:00 | Nitrógeno y calcio en arándanos: ¿Cómo optimizar rendimiento y calidad de fruta? | Jorge Retamales Ing. Agr. MS. Ph.D.Consultor Internacional | |
Como la oxigenación con nanoburbujas es clave para crecer un cultivo más sano y de alto rendimiento | Niels Schellingerhout Gerente de desarrollo LATAM | |
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Uso de nanoburbujas de oxígeno vía riego en Outdoor Crops | Benjamin Labbé Echeñique Fundador & Gerente Técnico Kapicua | |
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Disponibilidad de micronutrientes y papel de las micorrizas bajo diferentes condiciones de suelo y sustratos | Heiner Goldbach Ph.D. (Dr.rer.agr.) Plant Nutrition | |
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14:00 | Ronda de preguntas |
Relatores Confirmados
Pilar Bañados
Gerente I&D Programas Genéticos Arándanos Hortifrut
Es agrónoma de la Universidad Católica de Chile y M. Sc. en horticultura y Ph.D., Plant Physilogy de la Oregon State University de Estados Unidos. En la actualidad se desempeña como profesora de fisiología y producción de berries en la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
Cort Brazelton
Co-CEO Fall Creek
Antes de convertirse en co-CEO en 2018, Cort Brazelton fue director de desarrollo empresarial, y ocupó el puesto de director comercial interino. Previamente a unirse a Fall Creek en 2008, fue gerente comercial de arándanos para Driscoll’s y director de Brazelton Ag Consulting. Cort Brazelton es un miembro activo de la Comisión del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) Consejo USHBC y uno de los fundadores de la Organización Internacional de Arándanos (IBO), donde actualmente ejerce como asesor de la junta. Estudió economía y política en el Instituto de Estudios Internacionales de Monterrey en Monterey, California, y obtuvo su licenciatura en historia, alemán y música de la Universidad Estatal de Oregón (OSU).
Jorge Retamales
Ing. Agr. MS. Ph.D.
Consultor Internacional
Durante más de 35 años se ha dedicado a la investigación de la fisiología de frutales menores, en particular arándanos y ha participado en programas de mejoramiento genético.Fue subdirector del grupo de trabajo de Frutilla de la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas (ISHS), en la cual representó a Chile por 12 años y presidente de la Sociedad Chilena de Fruticultura. Dentro de su larga trayectoria obtuvo en el año 2002 una beca del Ministerio de Ciencia y Tecnología de Japón para estudiar fisiología de frutilla en la Universidad de Yamagata. Ha publicado numerosos artículos y a mediados del 2018 se ha publicado la segunda edición revisada y actualizada del libro “Blueberries”.
María Pérez
Blueberry R&D Manager Program Planasa
Responsable de Programa varietal de arándanos PLANASA.
Posee una Ingeniería Técnica Agrícola, con especialidad en Hortofruticultura y Jardinería, Postgrado como Asesor en Producción Ecológica, MSc. en PRL, Calidad y Medio Ambiente y una Especialidad en Genética Vegetal del IRTA.
Actualmente trabaja en el establecimiento y dirección del Programa de mejora genética de arándanos para PLANASA.
Betina Ernst
Ing. Agrónomo Directora Top Info Marketing S.A.
Ingeniera Agrónoma graduada en la Universidad de Buenos Aires. Desde 1990 integro la consultora Top Info Marketing S.A., especializada en mercados de frutas. Entre las tareas que realizo está la elaboración de informes de mercado, proyectos de inversión y estudios del consumidor. Como especialista en mercados de frutas deserté en numerosos congresos, simposios y workshops tanto en Argentina, como en el exterior. Soy docente invitada de la Universidad de Buenos Aires, experta externa del CFI y Ministerio de Agroindustria.
Douglas Rodríguez
Gerente nacional de sanidad HORTIFRUT México
Más de 15 años de experiencia como líder de grupos y proyectos de investigación y protección de cultivos, enfocado a las áreas de Fitopatología; Identificación y caracterización de virus, bacterias y hongos; Estudios filogenéticos; Programas de certificación de material de propagación; Evaluación de resistencia de genotipos vegetales; Epidemiología y manejo de plagas y enfermedades y alternativas para tratamientos fitosanitarios de suelos, todo incluyendo métodos químicos, físicos y biológicos. Diseño e implementación de proyectos de investigación-desarrollo, laboratorios de investigación y diagnóstico, así como certificaciones y acreditaciones de los mismos. Integración con grupos multidisciplinarios de centros de investigación y universidades; Extensionismo y capacitación de la cadena productiva a distintos niveles, conferencias en diferentes foros científicos y productivos en México, Latinoamérica, Estados Unidos y Europa; y publicación de artículos en revistas científicas.
Marcela Zuñiga
Ing. Agrónomo Directora ejecutiva Viveros Sunnyridge
Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso. Se especializó en Agricultura del Desierto en el Vólcani Center en Israel y en Biotecnología.
Su trabajo profesional en los últimos 30 años ha estado ligado a la introducción, evaluación y desarrollo agrícola de nuevas variedades de arándanos, frambuesas y moras, en Chile, México, Perú, Brasil y otros países, así como en la gestión de licenciamiento de las mismas, primero en Hortifrut y luego en Sunnyridge Farm.
Marcela ha ejercido la docencia, como Profesora invitada, en la Cátedra de Cultivo de Frutales Menores en la Universidad Católica de Santiago, Católica de Valparaíso y en la Universidad de las Américas. También es directora de varias empresas agrícolas.
Desde el año 2006 es Directora Ejecutiva en Viveros Sunnyridge.
Bruno Defilippi
Ing. Agr. Ph.D.
Investigador INIA
El investigador experto en postcosecha del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Bruno Defilippi, fue seleccionado para integrar el comité editorial de la revista Postharvest Biology and Technology, la más importante en temas de Biología y Poscosecha en el mundo, convirtiéndose en el primer investigador sudamericano en asumir este cargo.
De esta forma, el investigador del INIA se une al comité editorial, compuesto por investigadores de Europa, Estados Unidos, China y ahora, Sudamérica.
Claudia Moggia
Ing. Agr. M.Sc. Ph.D. Investigadora Universidad de Talca
Investigadora en la fisiología de postcosecha de frutas, específicamente de arándanos y manzanas. Las principales líneas de investigación en arándanos se basan en el desarrollo y maduración del fruto y los factores fisio-morfológicos y medioambientales que predisponen al ablandamiento y deshidratación en postcosecha.
Jessica Rodríguez
Ing. Agr. M.Sc. Asesora en Postcosecha, comercialización y marketing de productos frescos
Ingeniero Agrónomo (U.Chile), con grado de Master (PUC), en mis primeras etapas trabajo en áreas de calidad y huerto de empresas exportadoras. El gran interés en investigación me lleva a participar en el laboratorio de Poscosecha de la Pontificia Universidad Católica como ayudante de investigación, a partir del 2002 comienzo a desarrollar la actividad de Asesor en Poscosecha y I&D en cerezas, kiwi, uva, arándano y carozos trabajando con una amplia gama de empresas, en el 2018 producto de otra inquietud me asocio con otras profesionales del rubro para organizar una empresa de apoyo a I&D, Tiokimun, asi poder entregar y difundir toda la experiencia adquiridad en estos años.
Paula Del Valle
Consultant and Advisor in Postharvest and Innovation
Ingeniero Agrónomo, con estudios de Diplomados en Gestión Agropecuaria, Postgrados en Ciencias Agrarias y Postcosecha de frutas, ha desempeñado cargos de responsabilidad en diferentes viveros frutales, en programas de mejoramiento genético de diversas especies, Exportadoras de Fruta fresca particularmente Arándanos; desarrollando trabajo en equipo con profesionales de diferentes países y otras compañías y universidades. También como parte de la formación he desarrollado docencia e investigación. Ha desempeñado cargos de Gerencias de Calidad, Postcosecha y como Gerente Corporativo de Postcosecha, liderando una serie de proyectos del Área de Innovación y el área de postcosecha de Chile, México, Perú, Argentina, Colombia, Ecuador, USA, Europa y China.
Paula Vargas
Investigadora - INIA (Ing. Agronomo), Agricultura digital
Ingeniero Agrónomo, licenciado en ciencias agronómicas. Investigador a cargo de la ejecución de proyectos que conlleva el programa de agricultura de presión INIA-Quilamapu, en uso de nuevas técnicas de evaluación sensores proximales de diferente índole tales como equipos UV-VIS-NIR (sistemas no destructivos) aplicados a la fisiología de frutales y cultivos industriales. Para el logro tal efecto, se ha basado en el desarrollo, adaptación y uso de diferentes herramientas tecnológicas (drones, cámaras térmicas, sensores TDR, FDR, sistemas ópticos de captura, etc.) ligadas al monitoreo de sistemas agrícolas que permiten evaluar in situ el estado del cultivo como la humedad, fertilidad y calidad de la producción, etc. asociados a la caracterización de ambientes productivos existentes en las zonas en estudio, que permitan definir los problemas y dar respuesta de forma eficiente a la gestión agronómica en vías de mejorar las condiciones de rendimiento y la calidad de la producción. Aplicación de análisis multivariado asociados a la quimiometriá analítica con distintos equipos Vis/Nir aplicado en distintas investigaciones asociadas a la nutrición foliar y de suelo, aplicaciones de herbicidas, detección de enfermedades tempranas en cultivo hortícolas y frutícolas.
Reinaldo Campos
Ing. Agr. Ph.D. Investigador, U. de Chile
PhD en Biología vegetal y Fisiología integral de cultivos de la Universidad de California Davis, EE.UU.
Ingeniero Agrónomo en Fruticultura de la Universidad de Chile.
Actualmente se desempeña como catedrático del Departamento de Producción Agrícola de la Facultad de Ciencias Agronómicas y Centro de Estudios Postcosecha de la Universidad de Chile. Ha desarrollado su línea de investigación en fisiología y tecnología de poscosecha, fisiología vegetal y biotecnología vegetal.
El Dr. Campos sostiene que “Perú y Chile son países importantes en exportación de frutas, tenemos problemas similares y debemos trabajar juntos para superarlos usando la biotecnología”.
Enrique Guzman Téllez
Ing. Agr. M.C. en Ciencias en Horticultura, Gestor de Tecnología Agroenzymas - Grupo Retenum
Ing. Agrónomo especialista en fitotecnia con Maestría en Ciencias en Horticultura por la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.
Desde hace 20 años ha realizado trabajos con reguladores de crecimiento, bioestimulantes, fertilizantes y elicitores en frutales en México, Centro y Sudamérica. Actualmente se desempeña como Gestor de Tecnología de Grupo ReteNum teniendo dentro de sus principales funciones la búsqueda de nuevos ingredientes activos, así como la validación y formulación de nuevos productos con efectividad biológica para los diferentes cultivos ubicados dentro del área de influencia de las empresas del grupo en América Latina.
Heiner Goldbach
Ph.D. (Dr.rer.agr.) Plant Nutrition
Dr. Heiner Goldbach investigador y académico de la Universidad de Bonn. Con una larga trayectoria la investigación del Dr. Goldbach se ha especializado en las funciones de los micronutrientes en el metabolismo de las plantas, los procesos en las superficies foliares y los factores que afectan la permanencia, penetración y traslocación de los nutrientes; balances de agua de las plantas, gestión de residuos y ciclos de nutrientes, indicadores de estrés en plantas, entre otros.
Keanu Martin
PhD Pollination Biology Pollination Consultant
Biólogo en polinización con pasión por brindar soluciones innovadoras y científicas a la agricultura.
Su investigación científica se centra en aumentar el rendimiento de los arándanos comerciales mediante la mejora de la polinización.
Amine Bennani
Président chez ass. Marocaine des Producteurs des Fruits rouges
Ingeniero Agrónomo en Protección Vegetal y Manejo Integrado de Plagas del Instituto Agronómico y Veterinario Hassan II. Desde el año 2001 ha estado trabajando y aprendiendo con productores de frutos rojos como director de Phyto Loukkos. Es productor y actual Presidente de la Asociación Marroquí de productores de Frutos Rojos.
Pieter Zietsman
Berry Unit Manager at Topfruit
Licenciado en Ciencias Agrícolas de la Universidad de Stellenbosch, Sudáfrica.
Trabajó durante varios años como Gerente Técnico en la compañía de comercialización de fruta de hueso y baya United Exports con sede en Sudáfrica y Australia. Actualmente se desempeña como Gerente de Unidad de Berry en la empresa Topfruit del Cabo Occidental, Sudáfrica donde ha trabajado por más de 5 años.